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涼茶下火適合任何人?

10個月前

涼茶是廣東傳統文化之一,被視為下火的急救法寶。由於香港位處華南地區,瘴氣重造成濕毒、感冒流行,貧苦大眾難以負擔西醫藥費,便靠一杯涼茶清熱解毒。

涼茶性寒 非飲得多越好
部分人弄不清自己並非「濕熱」而是「寒濕」症狀,以涼茶清熱氣只會適得其反。涼茶大部分材料藥性偏寒,中醫師提醒不要長期服用,否則會傷及脾胃,而體虛人士、經期女性、孕婦、老人家及兒童等更加切忌飲用。

無統一配方 各家各法 
「廿四味」不一定齊廿四種藥材,「五花茶」亦未必固定採用五種花煲製,市民在街上買涼茶,未必能知道所含成分。不過可留意在連鎖店有售的包裝涼茶產品是否有成分標籤,及留意是否添加了糖、色素、防腐劑等。

by ASSISTANT EDITOR
JOANNA CHU

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